Vorbe, gânduri şi învăţături, care mai de care
Documentată istoriceşte în anul 1919, reţeta pentru prepararea „Salamului de Sibiu” a primit prestigioasa titulatură de unicat în lume şi de produs exclusiv românesc. I-au urmat „Telemeaua de Ibăneşti” (sat de pe valea mureşeană a Gurghiului) şi „Novacul afumat”, un caşcaval din lapte de vacă, preparat de crescătorii de vaci pe păşunile vetrei satului gorjan Novaci; * Din spusele Anei Gabor, fiică a aşezării sibiene Vurpăr: „Ai o minte dezgheţată şi o vârstă înaintată”; „Cele mai bătătorite uliţe şi poteci ale aşezării mele natale duc spre şcoală, biserică şi cimitir”;…